Шурочка готовит и приглашает в гости - 7

[Шурочка]

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА МОЮ КУХНЮ



Первая часть находится ЗДЕСЬ
Вторая часть находится ЗДЕСЬ
Третья часть находится ЗДЕСЬ
Четвертая часть находится ЗДЕСЬ
Пятая часть находится ЗДЕСЬ
Шестая часть находится ЗДЕСЬ
СОДЕРЖАНИЕ
Салаты и закуски

Скрытый текст: Показать

Помидоры с медом и чесноком
Черемша соленая
Салат "Морской коктейль"
Салат Греческий
Салат с тунцом и хреном
Салат из морской капусты
Салат Капрезе
Салат с овощами и морепродуктами гриль
Салат с рукколой
Рулетики из баклажанов
Салат из кальмара
Салат Петровский
Жульен с баклажанами и грибами
Салат из семги, авокадо и манго
Салат "Итальянский"
Салат из кольраби
Салат «Лесная поляна»
Завтрак для любимого
Паштет из говяжьей печени
Печень трески под шубой
МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ
Малосольные огурцы
«Харбинский»
Закуска русская
Салат из молодой капусты
Салат «Дальневосточный»
Салат «Остров»
Салат с языком и каперсами
Салат из печеных баклажанов и перцев
Салат Ницца
Салат Балканский
Салат Танюшкин
Закуска из сладкого перца
Кабачки с сыром и чесноком
Тигровые креветки в кляре
Салат из авокадо
Жульен с грибами
Салат "Рыбки в пруду"
Салат из авокадо, семги и винограда
Грибочки в горчичном маринаде
Салат "Морское дно"
Персики с тунцом
Помидоры с сыром Дор Брю
Салат из креветок и авокадо
Капуста прозрачная
Салат с языком и сельдереем
Салат «Охотничий
Салат с малосольной форели и манго
Салат с кальмаром
Холодец
Салат «Лионский»
Салат из черных грибов (древесных)
Тайский огуречный салат
Салат из креветок и огурцов
Салат из огурцов и телятины
Салат из креветок, огурца и зеленого горошка
Закуска для лентяйки
Салат с крабом
Салат из языка и киви
Рыба под маринадом
Винегрет русский
Салат из зелени и пармезана
Салат из молодой капусты и сельдерея
Фуа-гра на подложке из груш
Салат Цезарь
Икра баклажанная

Супы

Скрытый текст: Показать

Суп гороховый
Свекольник
Суп грибной
Солянка мясная сборная
Харчо

Уха
Рассольник
Шурпа

Горячее

Скрытый текст: Показать

Рыба в кунжуте
Фритатта с томатами (итальянский завтрак)
Лазанья с грибами
Паста с морепродуктами
Жаркое по-купечески
Баклажаны в горшочке
Куриные котлеты с сюрпризом
Мясо с прованскими травами
Печень в сметане
Тефтели в баклажанном соусе
Плов
Тушеная капуста с ребрышками
Кабачки, тушеные с овощами
Язык по - кавказски
Крылышки куриные в горчично-медовом маринаде
Баклажаны в китайском стиле
Аджапсандал
Рататуй
Чанахи
Перец фаршированный
Паста с соусом песто
Рыба по-йеменски
Хрустящие куриные крылышки
Тушеная капуста с языком
Куриные потрошка в омлете
Кролик (заяц) в сметанном соусе
Долма
Дранники
Чебуреки
Спагетти карбонара
Vepřové koleno, поросячья нога
Гусь с яблоками, черносливом и клюквой
Готовим в горшочках: Кабачки с помидорами. Мясо по-турецки. Картошка по-белорусски

Выпекаем разную вкуснятину

Скрытый текст: Показать

Кулечки с грибами
Пончики
Маффины «Три сыра»
Кексики «Шустрики»
Наполеон
Рыбный пирог
Тесто сдобное
Пирог "Жена на пороге"

Десерты

Скрытый текст: Показать

Тирамису
ИТАЛЬЯНСКИЙ СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ

ПРОЧЕЕ

Скрытый текст: Показать

Взвар яблочный
Мохито
"Школа гастронома. Коллекция рецептов" №13 (69) 2009
Сравнительная таблица веса и меры

Рецепты моих гостей

Скрытый текст: Показать

Кальмар в панировочных сухарях от Ulka
Язык в сырном соусе от Ulka
Салат с морской капустой от LiMoNa
Сушка с фаршиком от Ulka
Салатик «Вкусненький»от Ulka
Баклажаны «Глазастые лодочки» и кисло-сладкие «Улетные » от Жанчик
Баклажановый веер от Леопольдихи
Баклажаны по-китайски от Настюли
«Бакламорки» от Олеси Клявиной
Курица с баклажанами по-китайски от Настюли
Салат с зеленым луком по-китайски от Настюли
Баклажаны фаршированные от Леопольдихи
Баклажаны Любашиной мамы
Киш с баклажанами и помидорами от Леопольдихи
»Баклачки» от БрусNIKа
»Картошка по белорусски» от БрусNIKа
Паэлья от Леопольдихи
Рыба в маринаде от Любашиной мамы
Рыба, обжаренная в беконе со спаржей в сметанном соусе с креветками от Smooki
Котлеты «Бригантина» от Леопольдихи
Кета - Царевна от Настюли
Запеканка рыбная от LiMoNa
Рыбные котлетки от LiMoNa
Куриные кармашки от Леопольдихи
Куриные ножки в мешочке от Жанчика
Куриные рулетики, салат «Ералаш», Отбивные куриные в сырном кляре от БрусNIKа
Куриный рулет от Жанчика
Цыпленок, запеченный со сметаной, по-русски от Леопольдихи
Печеночные оладьи от Настюли
Жаркое из говяжьего языка от БрусNIKа
Сердечки в сметанке от Жанчика
Печень- по-царски от Леопольдихи
Сердечки с грибочками от Жанчика
Фаршированные блинчики от Настюли
Желудочки от Жанчика
Сердце а-ля по-китайски, печень с изюмом от Glace
Язык в кляре от Glace
Паштет из говяжьей печени от БрусNIKа
Теплый салат из куриных потрошков от Леопольдихи
Китайские баклажаны от NatiShi
Куриные крылья по русско - японски от LiMoNa
Салат китайский с креветками от Glace
Оладьи яблочно-тыквенные от Мусеньки
Биточки – гнезда от Леопольдихи
Блинчики фаршированные от БрусNIKа
Суп с фрикадельками от Леопольдихи
Пирог с фаршем для лентяйки от Жанчик
Две запеканки от Жанчик
Мясо- овощная фриттата от Glace
Кальмары фаршированные от Кабаськи
Салат Елена от NesTa
Поджарка с кальмарами от Леопольдихи
Салат "Лебединое озеро от Эла Шилова
Кальмары по быстрому от Жанчик
Острый салат с кальмарами от Леопольдихи
Хе из кальмаров от БрусNIKа
Творожный тортик от NinOK
Ризотто с морепродуктами от БрусNIKа
Овощная вкуснятина от Natali2611
Котлеты из кальмара от LiMoNa
Рулетики из лаваша от Natali2611
Рулет "5 минут" от Natali2611
Блины от Натусик
Блинчики румяные от Синди
Курник от БрусNIKа
Блины с печенью от ЮльКа
Блины с гречневой мукой от Олеси Клявиной
Блины с припеком от Олеси Клявиной
Манты от Элы Шиловой
Яблочный штрудель от Тигрули
Суп с кальмаром от Тигрули
Творожное печенье от Тигрули
Салат из сердца от ИриSka
Рогалики от Оло- Соло от Тигрули
Запеканка творожная
Салат из цуккини с тунцом от Sinelnikova
Картошка с грибами в духовке от Бабухи
[url=http://khabmama.ru/forum/viewtopic.php?p=6275404#p6275404]Салатик из пекинской капусты и свеклы от Glace
Свекла с черносливом от Иррина
Морковно - яблочные котлетки от SOAM73
[/url]

[Иррина]

вот тока сфотать и оформить не получается...

У меня тоже с едой всегда так. .

[наталек]

Glace
Низкокаллорийное это что например?
Что готовишь? Вкусно?

[Glace]

Низкокаллорийное это что например?

а тебе то зачем?
не буду выдавать секреты, вот сделаю рецептик, оформлю и напишу

[наталек]

Glace
Хм, как зачем? Для того же зачем и всем.

[Glace]

Для того же зачем и всем.

эт чтоб за березкой тебя не видно было?

Добавлено спустя 48 минут 17 секунд:
Салатик из пекинской капусты со свеклой



1 кочанчик пекинской капусты (можно использовать белокочанную) мелко нарезать, 1 сырую свеклу натереть на длинной терке чем тоньше, тем лучше. Добавить 1 ст.л. растительного масла, соевый соус по вкусу, посолить, поперчить. По желанию можно добавить чеснок.
Салатик получается почему-то с орехом привкусом, достаточно легкий и в то же время сытный.
У меня получилось 27,88 ккал на 100грамм

Скрытый текст: Показать

пекинская капуста 83г х 16 к = 13,28к
свекла 141г х 42к = 59,22к
раст. масло по Борменталю 1 ст.л. в сутки можно калории не считать.
Итого получилось 72,5 калорий на 260г салата

[Abcenta]

Glace
Оксана , какая ты молодец , спасибо за калорийность и фотку ))))

[Fox Alisia]

даешь все рецепты с калориями!

[Glace]

Fox Alisia
Давай

[мать-ехидна]

Glace
А ты знаешь рецепты диетические с мяском?

[Glace]

Куриная хрудь с ананасами
Довольно удачный рецептик для худеющих дам
В емкости смешать полбанки ананасов кубиками вместе с сиропом (но слишком много жидкости не надо), пару ст.л. соевого соуса, и немного майонеза (для тех, кто следит за калориями, майонез заменить на амурский йогурт без добавок). Туда же добавить по вкусу соль-перец-чеснок. Замариновать в этой смеси куриную грудку (у меня была 1 упаковка филе) и забыть на некоторое время (можно на пару часов или на всю ночь).
Когда настанет час Х выложить курицу вместе с ананасами в форму, полить маринадом, чтобы курица до половины примерно в нем была. И отправляем в разогретую духовку, градусов 180-200. За время приготовления (я держала минут 30-40) практически весь маринад выпарится.
Затем курицу надо сверху посыпать тертым сыром и для красивости назад в духовку до подрумянивания сыра.
Достаем и кушаем
Курочка получается нежная, сочная и достаточно малокалорийная

[Шурочка]

Glace
отличный рецепт, спасибо

[Улыбка судьбы]

достаточно легкий и в то же время сытный.

...и красивущий!

[alexandri]

Шурочка
Шурочка я в ресторанчик с Вами в резерве стою, мне денежку сдавать??

[Шурочка]

alexandri
Пока нет

Скрытый текст: Показать

Со мной на "ты" и просто Саша

[мать-ехидна]

Glace
оооо, как вкусно должно быть! У меня как раз банка компота стоит, надо попробовать, только йогурт купить бы..